Vynikající čokoládové cookies, které vás posadí na zadek

By  | 14 80918

Máte rádi čokoládu? Kdo by neměl… Vyčarujte si doma tyto čokoládové cookies, budou se vám sbíhat sliny už jenom při pohledu na ně. Příprava je opravdu jednoduchá a doslova za pár minut můžete ujídat z plechu. Pojďme se na to podívat krok za krokem.

Porce: 24

Složení:

  • 120 g másla (pokojová teplota)
  • 1 hrnek cukru krystal
  • 1 velké vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/3 hrnku kakaa na vaření
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 115 – 170 g tmavé čokolády (nebo čoček) – dle chuti
  • hrubá mořská sůl na posypání (není nutností)

Postup:

  1. Připravíme si troubu ideálně uprostřed nebo v horní třetině a předehřejeme ji na 175°C. Plech vyložíme pečicím papírem a dáme zatím stranou.
  2. Připravíme si mixér. Z másla a cukru vyšleháme (zhruba 3 až 5 minut) světlou a nadýchanou pěnu. Dále přidáme vejce a vanilkový extrakt a promixujeme ještě zhruba 1 minutu.
  3. Ve středně velké míse rozmícháme mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Tyto suché přísady poté přimícháme k předchozí máslové směsi. Šleháme při nízké rychlosti, dokud se obě směsi nespojí.
  4. Do vzniklé hmoty přidáme kousky čokolády, příp. čokoládové čočky.
  5. Vezmeme si lžíci a budeme z těsta vytvářet kuličky, které budeme pokládat na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky dávejte dostatečně od sebe, aby se vám po upečení nespojily!
  6. Pečeme 11 až 12 minut. Je v pořádku, pokud se vám okraje trošku připečou. Cookies jsou nejlepší do 3 dnů od upečení.

Nechte si chutnat!

Zdroj: joythebaker

Ohodnoťte příspěvek

Počet komentářů: 18

  1. Simona

    28.8.2014 at 18:34

    v postupu pisete o smetane ale v receptu zadna neni :O jaka smetana a kolik prosim
    . Dekuji

    • admin

      28.8.2014 at 21:49

      Moc se omlouváme, zahrabali bychom se za to do země, ale žádná smetana se nepřidává, pouze se smíchá máslo a cukr. 🙂

  2. Simona

    28.8.2014 at 18:54

    a tato sladka dobrota by se mela na konci posypat hrubou soli ?? No tak to radsi ani zkouset nebudu , neumim si to predstavit …

    • admin

      28.8.2014 at 21:50

      Ale ano, opravdu to stojí za zkoušku. Dokonce se prodává i čokoláda (tuším Lindt), která obsahuje mořskou sůl. Je pravda, že to není úplně pro každého, ale za zkoušku to určitě stojí! 🙂

      • Simona

        29.8.2014 at 23:13

        no pro me asi to nebude dobre 😀 dekuji … myslim ze zmizi driv nez je stacim posypat 😀

        • admin

          30.8.2014 at 0:02

          Tak je to všude. 😀 Jsou opravdu moc dobré, dělali jsme je dnes. Sice trochu od oka, ale chuťově výborné. Za necelou půlhodinku vše hotové. Rychlé, jednoduché a výborné. 🙂

  3. Zuzka

    28.8.2014 at 19:56

    Dobry den, v ingrediencich nepisete nic o smetane, ale v postupu mame smichat smetanu, maslo a cukr. Rada bych de tedy zeptala, kde je chyba, dekuji

    Zuzka

    • admin

      28.8.2014 at 21:52

      Dobrý den, Zuzi.
      Bohužel chyba se vloudila a sypeme si popel na hlavu. Samozřejmě žádná smetana se nepřidává. Děkujeme za dotaz a přejeme dobrou chuť! 🙂

  4. danča

    28.8.2014 at 21:56

    chci se zeptat na kolik to vyjde kousků??

    • admin

      28.8.2014 at 22:13

      Záleží, jak velké si je uděláte. 🙂 Ale mělo by to vyjít na cca 20-24 průměrně velkých kousků.

  5. Jarmila

    1.9.2014 at 14:46

    co znamená 11/2 ?

    • admin

      1.9.2014 at 19:57

      Dobrý den, Jarmilo. Znamená to „jeden a půl“, hezký den. 🙂

      • Bety

        13.9.2014 at 14:20

        idem skúsiť,tento koláčik mi poradila kamarátka Myšička, tak som zevadvá, ako to dopadne. dám vedieť 🙂

  6. ka3in

    10.9.2014 at 21:57

    Dobrý deň, chcem sa opýtať, ako veľký hrnček cca použiť na suroviny. Trochu sa vždy bojím týchto „hrnčekových“ receptov, aby nebol hrnček buď malý, alebo veľký… Ďakujem za odpoveď 🙂

    • admin

      19.9.2014 at 10:52

      Není se čeho bát. 🙂 Použijte klasický hrnek, cca 250ml.

  7. Bety

    13.9.2014 at 18:38

    podarili sa, urobila som ich trošku väšie ako tu na obrázku, ale chutia výborne. Fajn receptík! Dakujem

    • admin

      19.9.2014 at 10:20

      Děkujeme Bety, možná vypadají trošku jinak, ale i tak jsou výborné a moc nám chutnají. 🙂

Přidejte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *