Francouzské palačinky pro malé i velké mlsouny

By  | 2 5491

Domácí palačinky jsou jednoduché, levné a chutné. Dopřejte sobě i své rodině tyto výtečné francouzské palačinky, kterých nebudete mít nikdy dost!

Porce: 12 ks

Složení:

  • 1,5 hrnku nebo 220 g hladké mouky
  • 1 hrnek nebo 250 ml plnotučného mléka
  • 1 hrnek nebo 250 ml vody
  • 2 velká vejce
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • máslo

Postup:

1. Ve velké míse smíchejte všechny přísady kromě másla. Nesmí vám vzniknout hrudky a těsto musí být pořádně promíchané. Vzniklé těsto nechte min. 30 minut odpočívat, ideálně 1 hodinu nebo přes noc v ledničce. Může se vám zdát, že těsto je příliš řídké, proto je nutné ho nechat řádně odpočinout.

2. Rozehřejte pánev, dejte na ni trochu másla a nechte ho rozpustit. Naberte palačinkové těsto a nalijte ho do středu pánve. Krouživými pohyby těsto rozprostřete po celé pánvi (do tvaru kruhu). Nechte opékat 2 minuty, poté palačinku otočte a znovu ji nechte 1 – 2 minuty opékat. Hotovou palačinku odeberte z pánve a podávejte. Po 3 palačinkách vždy přidejte trochu másla na pánev.

Zdroj: spiciefoodie

Ohodnoťte příspěvek

1 Komentář

  1. jozef

    10.9.2014 at 8:57

    su vyborne oplati sa ich upiect

Přidejte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *